后勤保卫处开展商业街商铺食品安全卫生检查

2025年10月19日 10:02:12 作者: 来源:后勤保卫处 审核:

为进一步筑牢校园食品安全防线,强化餐饮单位“门前三包”责任落实,切实保障广大师生饮食安全,10月18日,学院后勤保卫处组织开展商业街商铺食品安全卫生检查。本次检查由后勤保卫处处长刘一波带队,联合相关科室负责人组成专项检查组,在西科餐饮负责人陪同下,对商业街所有餐饮及食品经营商铺开展全方位排查。

检查重点围绕商铺环境卫生、食品原料采购索证索票、冷链食品溯源管理、食品贮存条件合规性、加工操作规范执行、餐具清洗消毒流程、从业人员健康证及公示等关键环节展开。针对排查出的隐患,检查组已现场责令相关单位整改,明确整改要求与时限,并将相关问题纳入后续跟踪督办清单,确保整改落实到位。 

学院将以此次检查为抓手,进一步健全食品安全全链条监管理体系,加强从业人员常态化培训考核,完善多方参与的监督机制,推动校园食品安全管理工作制度化、规范化、常态化,切实守护好广大师生“舌尖上的安全”,为建设平安校园、健康校园奠定坚实基础。


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