自贡市副市长莅临我校检查食品安全工作

2023年12月04日 18:56:04 作者: 来源:后勤保卫处 审核:

12月4日下午,自贡市副市长及教体局相关领导一行莅临我校,实地检查我校食品安全工作情况,院长薛建平、书记朱成勇、副院长甘云平现场接待,后勤保卫处负责人罗胜木、曾建及食堂管理人员等陪同检查。

周副市长一行分别参观检查了学生一、二食堂及校园超市,通过实地查看、查阅资料、了解询问等方式,对我校食品安全工作部署、食品安全主体责任、从业人员健康管理、食材采购、加工操作、明厨亮灶等情况进行了深入细致地指导检查。周副市长不仅详细考察了师生的就餐环境,还现场亲切询问就餐学生用餐感受。

图一:后勤保卫处负责人介绍学校食品安全工作总体情况

图二:周副市长一行检查校园超市

图三:周副市长在粗加工间与食堂员工交谈

图四:周副市长询问就餐学生用餐感受

检查结束后,周副市长充分肯定了我校的食品安全管理工作。同时,就一些细节问题提出了指导意见。她强调,学校食品安全是一项非常重要的工作,要强化学校的主体责任,建立并严格执行日管控、周排查、月调度制度,完善校园食品安全管理长效机制,切实守护好广大师生“舌尖上的安全”。

薛院长表示,食品安全关系到师生的身体健康,学校将进一步落实学校食品安全主体责任,筑牢食品安全防线,完善食品安全管理制度,规范食品安全操作流程,持续强化校园食品安全常态化全面监管,切实保障好校园师生的饮食安全,为全校师生提供安全放心的餐饮服务。


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