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为聚焦校园食品安全管理，切实压紧压实各方责任，筑牢师生“舌尖上的安全”，3月31日上午，学院在学术报告厅3007会议室召开3月食品安全工作调度会。会议由副校长甘云平主持，执行校长杨林、旅游职高副校长李桃、财务后勤总监谢心春出席，食堂相关管理人员参会，共同部署推进食品安全各项工作。

会议首先对2025年秋季学期学生食堂承包经营开展评价工作。膳食中心主任何丹详细解读评价标准与具体要求，明确承包经营核心准则与考核重点。各管理人员结合日常监管情况，对两个学生食堂经营成效进行全面评价与量化评分，要求食堂对照评价结果查漏补缺、补齐短板，持续优化校园餐饮服务质量，提升师生就餐满意度，落实校园食品安全主体责任。

随后，何丹组织全体人员集中学习教育部近期印发的《校园食品安全“十必须”》《学校食堂工作人员“十不准”》，深入解读校园食品安全操作规范与从业人员行为准则，强化全员责任意识与规范意识。同时，她全面汇报了3月份食品安全专项检查中发现的问题、整改措施及落实情况，就日常巡查、管理细节、风险排查等提出具体要求，并提前对4月份食品安全重点工作进行部署，推动食品安全管理常态化、精细化。

副校长甘云平强调，学生食堂要立足师生饮食需求，丰富饭菜花色品种、优化菜品结构，兼顾营养与口味，切实提升供餐品质，不断增强师生就餐满意度，让师生吃得安心、吃得舒心。

旅游职高副校长李桃结合中小学“校园餐”管理要求，提出三点明确要求：一是高度重视问题整改，建立长效机制，杜绝问题反弹；二是严格执行食品留样制度，规范流程，确保可追溯；三是规范费用管理，严控管理随意性。

执行校长杨林作总结部署，提出五项重点任务：一是强化从业人员管理，定期开展培训并做好详细记录，确保从业人员持证上岗、规范操作；二是严格落实陪餐制度，安排领导参与早餐陪餐，及时收集意见；三是后勤部门接入监控平台，实现食品加工、原料储存等环节全程可视化监管；四是强化问题通报力度，对屡改屡犯问题公开通报，形成震慑；五是要优化供餐服务，打造特色餐饮，满足师生多样化饮食需求。

食品安全工作永无止境，校园食品安全需要长效共治。下一步，学院将持续压实责任、狠抓细节、完善制度、强化协作，常态化开展食品安全排查整治，坚决守护师生身体健康和生命安全，全力营造安全、放心、健康的校园饮食环境。